|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/13/2005 7:55:49 PM
Grazie Patrizio, ma era soprattutto un pretesto per raccontare la storia del cioccolato, tanto che l'ho anche tradotta nel mio orribile inglese. Mi dispiace di non poter trasmettere ... un pezzo di cioccolato.
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/13/2005 6:48:07 PM
Una inquadratura originale e un bel BN
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/13/2005 6:44:19 PM
Ah ah! Lo conosco, è speciale. Adesso lo vendono anche a Catania, ma solo d'inverno, perchè d'estate, con i turisti, le richieste sono troppe e non riescono a produrne abbastanza.
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
patrizio napolitano (K:13119)
5/13/2005 6:26:30 PM
la foto di non sarà esplosiva ma è una foto più che dignitosa senza nessun difetto.
poi con la tua descrizione diventa un prezioso e ..gustoso documento
patrizio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/13/2005 5:56:11 PM
L'originaria ricetta del cioccolato Azteco oggi in Europa si è conservata solo a Modica ed in una cittadina spagnola, Agramunt.
Alla scoperta del Nuovo Mondo Modica e la Contea erano dominio diretto spagnolo e qui sono state direttamente trasmesse le originarie modalità di lavorazione del cioccolato, conservate e tramandate dalla famiglia Bonajuto di antica origine spagnola.
La pasta di cacao, integrale, viene lavorata ?a freddo? senza aggiunta di burro di cacao oltre a quello presente naturalmente nei semi del cacao, né di lecitina di soia (che è l?emulsionante utilizzato nel cioccolato industriale). Solo pasta di cacao e zucchero. Oggi lo fanno anche al peperoncino (niente male).
The original prescription of the Aztec chocolate today in Europe has conserved only in Modica and in one Spanish city, Agramunt. At the New World discovery the Modica and the County were Spanish direct dominion and here have been directly transmitted the original modalities of working the chocolate, conserved and handed on from the Bonajuto family of ancient Spanish origin. The cacao paste, integral, comes worked "to cold" without adding of cacao butter except that present naturally in seeds of the cacao, neither soya lecithin (that he is used as emulsifying in the industrial chocolate).
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/12/2005 3:37:43 PM
Thanks Girish
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Girish Chonkar (K:6903)
5/12/2005 11:33:13 AM
Very well composed and arranged shot of that beautiful ancient architectural work. Tones are well maintained.
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Larissa Nazarova (K:12118)
5/11/2005 9:53:28 PM
Thank you,Nino!
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/11/2005 9:34:49 PM
Larissa, si tratta di un angolo di questa Porta - che i catanesi chiamano il Fortino - e dello scorcio di una chiesa che c'è nella piazzetta antistante
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Giorgio Goretti (K:15471)
5/11/2005 7:35:18 PM
gran bel BN Nino,
eccellente davvero
il soggetto poi è ripreso magnificamente
ciao
Giorgio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/11/2005 7:13:25 PM
Imparo ... eh eh :-)
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
giovanni guido marchi (K:27040)
5/11/2005 7:01:36 PM
un B/W sopra le righe....complimenti!!!!
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
patrizio napolitano (K:13119)
5/11/2005 6:48:16 PM
molto bello il bianco e nero e il fortino nei suoi dettagli, ma che dire di quello strepitoso cielo nero ricco di nuvole bianche?
eccellente
patrizio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Larissa Nazarova (K:12118)
5/11/2005 5:48:16 PM
Nice b/w, good composition. Nino, what is that? if you explain, i'll be know(even could say-i was there)(joke).
Larissa
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Orazio Minnella (K:49417)
5/11/2005 5:37:34 PM
Splendida scena di un bellissimo posto di campagna.Ottima la cattura dell'arcobaleno.Eccellente la dedica.
Orazio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Orazio Minnella (K:49417)
5/11/2005 5:35:07 PM
Una ripresa insolita.Quasi tutte le foto che ho visto la ritraggono frontalmente.Questa la trovo più bella.Mi piace il punto di ripresa e la gamma tonale.
Un abbraccio...Orazio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/11/2005 5:21:54 PM
Thanks Suzie for your kind comment
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/10/2005 5:56:25 PM
La veccia foto
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Nino Z-S (K:1489)
5/10/2005 5:45:50 PM
No, quella aveva un furgone posteggiato davanti. Ci sono tornato e l'ho rifotografata
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Giorgio Goretti (K:15471)
5/10/2005 2:00:55 AM
Bellissima Nino,
grazie della graditissima dedica,
infatti prima ancora di aprire l'immagine, già dal thumbnail ho pensato "che bella!"
questo tipo di immagini mi mandano davvero in sollucchero ;-)
qui oltretutto hai beccato anche l'arcobaleno!
bravo Nino e grazie ancora
a risentirci
Giorgio
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Larissa Nazarova (K:12118)
5/9/2005 11:27:34 PM
Great shot with rainbow, lucky you!
My best regards, Larissa
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marco Grandi (K:16680)
5/9/2005 10:09:54 PM
Bellissima dedica,Nino!
Oltre alla stupenda cattura dell'arcobaleno,me gusta il contrasto netto di luce e colori fra il primo piano e lo sfondo temporalesco..
Davvero notevole!
Complimenti,Marco.
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:34:08 PM
Una bella rappresentazione di un posto meraviglioso.
Bellissimi i colori
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:33:02 PM
Con questo taglio 'hai fatto diventare anche più bello che nella realtà
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:31:49 PM
Mi piace moltissimo il contrasto tra il rosa dell'albero di Giuda e il grigio della casa e del cielo
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:30:27 PM
Una bella composizione molto romantica
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:29:42 PM
Ah ah, yum yum. Una foto che fa venire fame
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:28:11 PM
Un'atmosfera malinconica accentuata dal seppia, bella la tonalità scelta
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:26:09 PM
Bello l'effetto della luce sugli ulivi, che sembrano piegati dal vento.
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
|
Critique By:
Marilai S. (K:134)
5/9/2005 5:24:30 PM
Una delle "cone" più carine, ma è stessa foto che hai postato su MP?
|
| Photo By: Nino Z-S
(K:1489)
|
|
